В Америке вырос гигантский гриб. Это самый большой живой организм на земле

19 октября 2018 г.

До недавнего времени самым большим животным на Земле был синий кит. Всё! Его время ушло. С пьедестала великанов его сверг… гриб.

Гигантский пластинчатый гриб опёнок (латинское название armillaria, английское honey mushrooms) был найден под землёй на севере штата Мичиган в США. Это один живой организм, который занимает площадь 37 га. Для сравнения: длина синего кита достигает всего лишь 33 метров и вес — 150 тонн. Возраст опёнка составляет примерно 2500 лет и весит великан 440 тонн.

Как гриб может быть таким большим? Основная (подземная) часть гриба — масса тончайших подземных «нитей», объединенных в грибницу (мицелий). В зависимости от вида грибов эти нити могут питаться почвой, разлагающимися растительными веществами или деревьями. В данном случае гриб-опёнок распространяет свои нити далеко от надземной части гриба в поисках древесины. Он ищет не старые, уже больные деревья, отжившие свой век, а заражает живые, подтачивая их здоровье в течение нескольких десятилетий. Есть даже определённый знак, указывающий на мицелий гриба-опёнка — роща уничтоженных деревьев.

А вы говорите: «Люблю маринованные опята в банке». А это всего лишь видимая верхушка айсберга!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Теперь кофе не варят: 5 новых способов приготовления любимого напитка

Варить кофе в турке или с помощью эспрессо-машины — прошлый век! Нынче в ходу альтернативные способы получения кофейных напитков, которые даже не подразумавают процесса варки.

Любопытные факты о шампиньонах, которых вы, возможно, не знали, но хотели бы узнать

Шампиньоны любимы и популярны. В конце марта даже есть особый день – Дня шампиньона. В честь этого мы собрали подборку неожиданных фактов об этих и других грибах. В следующий раз, когда будете готовить шампиньоны, сможете блеснуть не только кулинарными успехами, но и знаниями.

Опята

Опята – наверное, самые массовые грибы наших лесов. За опятами ходят не с корзинами, а с рюкзаками и мешками, потому что, если пошли опята — они везде, и обычно их много. Очень много! Иногда достаточно найти только одно «опятное» дерево и можно возвращаться домой, потому что тихая охота удалась.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru