СЕМЕЙНОЕ ГНЕЗДЫШКО

22 марта 2017 г.

Пасха, как и Рождество, праздник семейный. Его принято отмечать в кругу родных и близких. Мы предлагаем украсить стол в домашнем стиле. Пусть главным будут чувства защищенности и уюта, которые поддержим положительными эмоциями и традиционными для сервировки деталями.

Для создания душевной атмосферы сделайте центром стола гнездышко ручной работы, дополнив его красными свечками. Гнездо, конечно, можно купить, но лучше сделать самим. Возьмите несколько березовых веток и сформируйте из них кольцо. Скрепите их между собой проволокой. Далее вплетайте в венок новые ветки, просовывая их концы между уже закрепленных. Ещё вплетите в венок ленты, тонкие полоски цветной бумаги, декоративную солому-рафию, пропуская их сквозь ветки венка. Добавьте перья. На дно положить немного рафии, на нее — крашенные яйца и фигурки птиц из теста.

Оформив центр, переходите к мелким и ярким деталям. Подберите белый сервиз или разрозненные тарелки всевозможных оттенков белого (от цвета слоновой кости до светло-кремового) и обязательно белые текстильные салфетки. Сделайте несколько миниатюрных гнезд для каждого гостя. Положите их на тарелку. Подберите подходящие по цвету кольца для салфеток, желательно тоже из натуральных материалов. А вместо цветов поставьте в глиняный кувшин веточки вербы, как символ весны. Пусть вдохновение подарит вам природа!

Для подачи кулича вырежьте из мешковины круг. Его диаметр должен быть на 5-6 см больше диаметра кулича. Поставьте выпечку в центр. Поднимите свободные стороны ткани и обвяжите кулич красивой лентой. Можно использовать бумажную ленту, проштамповав ее тематическими рисунками. Немного распустите край мешковины.

Кулич, творожная пасха и пасхальные яйца — это обязательные атрибуты Светлого воскресения, но и без горячего основного блюда обойтись вряд ли получится. Подберите для него большое и эффектное блюдо. Если вы подаете окорок, перевяжите кусочком мешковины косточку. Это подчеркнет стилистику всей сервировки, и никто из гостей не испачкает руки. Разложите по столу короткие березовые прутики и крашенные яйца.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Пасхальные гнезда с сыром и травами

Семейное гнездышко

Пасха, как и Рождество, праздник семейный. Его принято отмечать в кругу родственников и самых близких людей. Мы предлагаем вам украсить стол в домашнем и теплом стиле. Это создаст множество положительных эмоций и добавит застолью уюта.

Как украсить стол на Пасху

Пасха – праздник света и возрождения, поэтому создать атмосферу тепла и любви мы стремимся, украшая дом и пасхальный стол. Цвета – весенние, деликатные и, в то же время, жизнерадостные: зеленый, голубой, желтый, розовый, нежно-лиловый. На ослепительно белой скатерти прекрасно смотрятся букетики из свежих цветов и едва распустившихся веточек. Атрибуты праздника – разноцветные яйца и кулич в красивом оформлении – традиционно в центре стола. Красивая посуда, текстиль, ленты и кружево – так хочется, чтобы все радовало глаз.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Рождественское меню: русская кухня

Мясные гнезда из фарша с начинкой

Мясные гнезда из фарша с начинкой готовятся очень просто и быстро, ведь по сути — это ленивый вариант фаршированных котлет. Однако выглядит готовое блюдо довольно эффектно, поэтому его вполне можно подать и на праздничный стол в качестве сытной закуски или с любым гарниром — все интереснее, чем поднадоевшие котлеты. В нашем рецепте для начинки мясных гнезд предлагается использовать овощи — лук, морковь, помидоры, а также сыр и майонез. При желании лук с морковкой можно предварительно обжарить — получится еще вкуснее. Что касается майонеза, то вовсе не обязательно промазывать им каждый слой, можно нанести небольшое количество только на помидоры, а затем присыпать их тертым сыром — начинка будет сочной и при этом нежирной.

Пасхальная выпечка

Еще больше статей на Gastronom.ru