Российским сыроделам - зеленый свет!

25 ноября 2016 г.

В ближайшее время в Москве, возможно, появятся регулярные торговые точки для российских сыроделов

Секретарь Общественной палаты Александр Бречалов обратился к мэру Москвы Сергею Собянину с просьбой организовать торговые пространства для фермеров на регулярной основе.

Поводом к обращению послужило открытое письмо фермеров-сыроваров к Сергею Собянину, в котором говорится:
«Этой осенью в Москве прошли Сырные дни, на которых нас поддержали и вдохнули в нас новые силы для развития наши дорогие москвичи. Они откладывали свои дела, ехали на Манежную площадь, стояли в очередях, жали нам руки, помогали, поддерживали, как могли. Осенью мы смогли на 3 дня импортозаместить сыр в Москве. На 3 дня столица нашей Родины забыла о санкциях».

Именно такой формат, по словам фермеров, помогает им без посредников презентовать и реализовывать свой товар в столице.
Общественная палата РФ посчитала необходимым поддержать отечественных производителей.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Американец Джей Роберт Клоуз - российский сыровар

Российскому фермеру сегодня невозможно выжить без любви к своему продукту и несгибаемого оптимизма. Наглядный пример – американец Джей Роберт Клоуз, сыровар из Солнечногорского района Московской области.

Есть ли в России вкусный сыр и как его узнать, рассказывает лучший сырный сомелье России 2021

Наверное, санкции затронули любителей сыра более всего. Одни по-прежнему скучают по итальянским и французским сырам, другие к ним и не привыкали, а есть те, кто в России развивает сырную культуру. Ольга Шевчук, лучший сырный сомелье России 2021 года рассказала нам, что для неё «вкусный сыр», как его выбрать и как не испортить купленный продукт.

Почему стоит посетить музей «СырКультПросвет» в Угличе

Углич — один из городов Золотого кольца России, куда каждый год приезжает более 300 тысяч туристов. И вот в городе стало на одну достопримечательность больше, теперь и гастротуристам есть, чем здесь заняться. А именно — поеданием легендарных советских сортов сыра.

Еще больше статей на Gastronom.ru