Созданная сестрами Сундуковыми, «Китайская грамота» в Сочи получилась даже более парадной, чем в Москве. Но в интерьере ресторана все те же аутентичные предметы декора эпохи династии Тан, редкий хрусталь, ручная роспись стен, изображающая девушек-хунвейбинок Мао Цзедуна.
В «Китайской грамоте» в Сочи много хрусталя, стекла и традиционных китайских предметов декора.
Еще одна особенность ресторана в Сочи — это барная карта, которой уделялось особенное внимание. Над созданием авторских коктейлей и нетривиальных лимонадов трудились лучшие бармены города.
Что касается еды, то в "Китайской грамоте" на побережье Черного море - та же классика китайской кухни, идеально адаптированная под вкусы российской аудитории.