Турецкие продукты могут запретить

26 ноября 2015 г.

Вчера Роспотребнадзор обнаружил в турецкой птице опасную бактерию, которая вредна для организма человека. В этой связи поставки куриного мяса из Турции будут приостановлены с 1 декабря. Запрет коснётся шести предприятий. Сегодня наступила очередь овощей и фруктов, в которых содержится повышенное количество вредных веществ.

Новостные сайты распространили информацию об инициативе Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). В новостях говорилось, что эта организация рекомендовала крупнейшим торговым сетям приостановить сотрудничество с турецкими копаниями и обдумать варианты поставок овощей и фруктов из других стран.

Мы связались с пресс-службой АКОРТ, где нам сказали, что никаких подобных рекомендаций они не давали. Слухи распространились после одной из недавних конференций, где в частности речь шла о том, что некоторые сибирские сети самостоятельно приняли решение приостановить покупку турецкой продукции. От дальнейших рекомендаций в пресс-службе отказались до тех пор, пока решение о запрете поставок не приобретет законную силу.

В свою очередь к турецкой продукции стали проявлять повышенное внимание на таможне. Уже сейчас грузы из этой страны проверяются самым тщательным образом

Как сказано в заявлении министра сельского хозяйства Александра Ткачева, на сегодняшний день примерно 15% турецких продуктов не соответствует российским нормам. «С начала года, - заявил министр - зарегистрировано порядка 40 случаев выявления остатков запрещенных и вредных веществ в турецкой продукции животного происхождения… В плодоовощной продукции также обнаружено существенное превышение максимально допустимых уровней содержания пестицидов, нитратов и нитритов».

В другом своем заявлении министр успокоил тех, кто переживает по поводу возможного дефицита. «На долю турецких овощей приходится 20% от общего объема поставок овощей в Россию. В случае необходимости мы сможем заместить импорт овощей, в первую очередь томатов, из Ирана, Марокко, Израиля, Азербайджана, Узбекистана…

Турция также поставляет порядка четверти от всего объема цитрусовых, ввозимых в Россию. Импорт цитрусовых мы сможем заменить за счет поставок из ЮАР, Марокко, Китая, Аргентины, Израиля, Абхазии, Грузии» - сообщил чиновник.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Традиционная кухня Турции: какую еду и напитки стоит попробовать

Турция — это не только гостеприимное побережье с отелями, магазинчиками и кофейнями. Но и не менее интересные крупные города — от Стамбула до Измира, где колоритно и очень вкусно. Какой бы вид отдыха мы ни выбрали, какими бы достопримечательностями и традициями ни интересовались,  они неразделимы с местной кухней. Что же из национальной и популярной еды нужно обязательно попробовать в Турции?

Список овощей из Европы, запрещенных к ввозу на территорию России

Роспотребнадзор

Турецкая кухня ... - пробуем на вкус и радуемся Жизни !

Турецкая кухня… – одна из самых узнаваемых! Богатая палитра вкусов и отменные продукты, верность традициям –характеризуют кулинарные особенности этого региона. Желание вновь окунутся в эту уникальную кухню поддержал ГАСТРОНОМ своим новым конкурсом «Пробуй на вкус». Перебирая известные мне и открывая для себя новые блюда турецкой кухни, захотелось участвовать в конкурсе не просто одним либо несколькими рецептами, а предложить небольшое личное МЕНЮ турецкой кухни, составленное из самобытных блюд, незнакомых многочисленным Российским туристам, отдыхавшим в Турции. Большинство из этих рецептов записаны мной со слов турецких шеф-поваров, а отдельные блюда удалось даже приготовить совместно с ними – им пришлось уступить моим настойчивым просьбам: рассказать, показать, научить! :-)) Предваряя презентацию своих конкурсных блюд, хочу предложить здесь свой собственный экскурс в ТУРЕЦКУЮ КУХНЮ. Надеюсь, что смогу поделиться интересным и новым… :-))

Еще больше статей на Gastronom.ru