Банки для хранения, Bormioli Rocco
Без них процесс консервирования немыслим. Резиновое уплотнительное кольцо обеспечивает плотное прилегание крышки к банке и препятствует проникновению воздуха.
Кастрюли
Первая кастрюля («Опус прима», Ruffoni) сделана из меди, ручки бронзовые. Быстро и равномерно нагревается, благодаря чему пища не прилипает к ней, сохраняя при этом все свои питательные и вкусовые свойства. Вторые (Alessi) идеальны для приготовления блюд, предназначенных для консервирования, например, лечо или овощной икры.
Терка, Rosenthal
Высококачественная, нержавеющая сталь. Очень эргономична. Нескользящая ручка и прорезиненные «уголки» в основании надежно удерживают терку в требуемом положении. Благодаря острой заточке сам процесс терки любых овощей и фруктов происходит легко и непринужденно.
Овощечистки
Овощечистки с плавающим лезвием с V- образным плавающим лезвием (серия Twin Pure black, Zwilling J.A.Henekels) безопасны и долговечны: высококачественная, нержавеющая сталь, пластик. С первой ваши усилия по снятию кожуры с овощей и фруктов будут минимальными – благодаря удобной ручке. Вторая идеально подходит для чистки кабачков, моркови и других овощей удлиненной формы.
Дуршлаг, Rosenthal
Стильный и удобный. Создает хозяйке радостное настроение, а как известно, блюда, приготовленные с душой, лучше хранятся и лучше усваиваются
Кухонный таймер, дизайн King-Kong, Alessi
Нержавеющая сталь, пластик. Незаменимый помощник при домашнем консервировании. Четко отсчитает необходимое время для стерилизации банок и приятным «голосом» призовет к дальнейшим действиям.
Лоток «Бабочки на лугу», Lenox
Костяной фарфор. Красивая и многофункциональная вещь. Может использоваться не только для овощей и фруктов, подготовленных к консервированию, но и как форма для запекания.
Электронные весы, дизайнер Stefano Giovannoni, Alessi
С их помощью можно добиться максимальной точности при взвешивании продуктов
Пока нет комментариев