Десерт Ирландский кофе
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
сливки – 1/2 ст
сахар – 6 ст. л.
ликер Bailey*s – 50 г
творог – 250 г
кофе растворимый – 2 ст. л.
темный шоколад – 50 г
Шаг 1
В глубокой посуде смешайте 1/3 стакана сливок с сахаром и взбейте миксером до образования пышной густой массы. Оставшуюся часть сливок смешайте с кофе, добавьте ликер и, тщательно помешивая, влейте в приготовленную массу. Шоколад растопите на водяной бане. Творог разомните, затем влейте струйкой шоколад. Творожно - шоколадную массу смешайте с кофейно-сливочной и разложите в креманки. Поставьте в холодильник на 3 часа. Готовый десерт украсить шоколадной крошкой с печеньем.