Черничный коктейль

14 июня 2026 г.

Черничный коктейль, приготовленный по этому рецепту, — напиток, который вполне может заменить легкий перекус, благодаря бананам и густому кокосовому молоку в составе. Кстати, если у вас имеются только замороженные ягоды, используйте их сразу, не оттаивая. В этом случае коктейль станет более освежающим. А еще его легко превратить в десерт для подачи в креманках, если использовать не кокосовое молоко, а сливки, и уменьшить их объем вдвое. Получится почти что мягкое мороженое, которое порадует и детей, и взрослых.

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Ккал: 174.12 ккал/порция

Б/Ж/У: 2.59 г/7.58 г/22.88

груша йогурт банан десерты
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Банан 300 г

Черника 300 г

Молоко кокосовое 150 мл

Лёд колотый по вкусу

Мята свежая 1 веточка

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Переберите чернику, отделяя поврежденные ягоды. Оставшиеся пересыпьте в глубокую миску, осторожно промойте холодной водой и обсушите, разложив на двух-трех слоях бумажных полотенец.

Шаг 2

Очистите бананы, нарежьте толстыми кружочками. Переложите в чашу блендера. Добавьте чернику и влейте кокосовое молоко. Положите немного льда. Пробейте блендером до получения пюреобразной массы.

Шаг 3

Разлейте готовый черничный коктейль по бокалам. Украсьте листочками мяты. Можно также выложить на поверхность несколько ягод черники. Сразу же подайте коктейль на стол. 

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Чтобы превратить черничный коктейль в полноценный завтрак, перед взбиванием добавьте в него столовую ложку овсяных хлопьев быстрого приготовления. Текстура станет густой и бархатистой.
КСТАТИ
Черничный коктейль приобретет особенно интересные, пряные ноты, если его приправить щепоткой молотой корицы, мускатного ореха или небольшим количеством тертого корня имбиря.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Коктейль черничная колада

Черничная колада — ромовый коктейль, вариация знаменитой карибской пина колады. От классического алкогольного коктейля с тропическим вайбом этот напиток отличается тем, что в нем вместо ананасового сока мы берем черничный джем. Интенсивный сине-черный цвет ягоды в напитке выцветает в сине-сиреневый — и навевает мысли об океане и летних сумерках. Черничная колада имеет нежный сладкий вкус с яркой ягодной ноткой и кремовую текстуру, что наверняка понравится представительницам прекрасного пола. Рецепт для тех, кто умеет наслаждаться — и напитками, и жизнью.

Напитки из черники

Вселенная — коктейль с черничным ликером

Добавим в меню коктейль с оттенками планеты Марс. За алый цвет в рецепте отвечает ароматный черничный ликер, который будет доминировать во вкусе. В союзе с лаймом ликер сменит фиолетовую гамму на красную – наблюдать за этой трансформацией тоже интересно. Для насыщенности в коктейль стоит добавить пюре из ягод черники. Можно купить готовое, а можно прокрутить свежие или размороженные ягоды в блендере. Ингредиенты в черничном напитке не затмевают друг друга, наоборот создают вкусовое единство. Такой рецепт с ликером подойдет не только для космической тематики, но и вполне украсит романтическое свидание, ведь красный цвет, пусть и изначально черничный, – цвет страсти.

Еще больше статей на Gastronom.ru