Вяленые помидоры дома
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 4 ч
Готовка: 30 мин
Ккал: 826.00 ккал/порция
Б/Ж/У: 11.00 г/70.00 г/38.00
соль – по вкусу
смесь сухих трав (петрушка, розмарин, орегано, укроп, тимьян)
масло оливковое + заливка – 4 ст. л.
помидоры – 1 кг
Шаг 1
Разогреть духовку до 100 °С. На противень постелить лист пергамента, смазанный оливковым маслом. Помидоры вымыть и разрезать пополам.
Шаг 2
Разложить помидоры на противне срезом вверх. Посолить, поперчить, посыпать смесью сухих трав, сбрызнуть маслом. Поставить в духовку и вялить минимум 3-4 часа. Вяленые помидоры переложить в банку с крышкой и залить оливковым маслом. Хранить в прохладном месте.