Филе тилапии со шпинатом
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
шпинат замороженный – 100 г
масло сливочное – 50 г
филе тилапии – 100 г
мука – 10 г
лимон, только сок – половинка
сливки – 50 г
орехи кедровые – 5 г
оливки – 30 г
Шаг 1
Филе тилапии порезать на полоски, обвалять в муке, посолить, обжарить на сковороде до золотистой корочки на сливочном масле. Шпинат разморозить, обжарить с кедровым орехом, после чего добавить сливки. При подаче в центр тарелки выложить шпинат, вокруг выкладывается рыба, украшается лимоном, оливками, зеленью.