Лапша с консервированным лососем
Лапша с консервированным лососем — замечательное блюдо для ужина в будни: готовится оно очень легко и, главное, быстро. Вполне возможно, что вам даже не придется заходить в магазин за продуктами для такого горячего, потому что макаронные изделия, лук, морковь и чеснок обычно всегда есть в доме. Как и баночка консервированной рыбы! Если все это имеется на вашей кухне, изучайте наш рецепт и воплощайте его в жизнь в любой день после работы. И не забудьте посыпать готовую лапшу зеленью: она придаст вкусу блюда приятные пряные ноты.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Ккал: 554.48 ккал/порция
Б/Ж/У: 25.55 г/15.06 г/77.62
Лапша яичная 400 г
Лосось консервированный 240 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
Семена укропа 20 г
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Шаг 1
Чтобы оптимизировать процесс, готовьте составляющие блюда одновременно. Сначала поставьте на сильный огонь кастрюлю емкостью 2 л с холодной питьевой водой. Немного посолите.
Шаг 2
Очистите все овощи. Морковь натрите на средней терке. Лук и чеснок порубите. В большой сковороде нагрейте масло. Положите подготовленные овощи. Жарьте на средне-слабом огне 7 минут, периодически перемешивая.
Шаг 3
За это время вода в кастрюле должна закипеть. Положите в нее лапшу. Перемешайте. Варите по инструкции на упаковке около шести-восьми минут на небольшом огне.
Шаг 4
В сковороду с овощами добавьте кусочки консервированного лосося. Влейте немного жидкости из банки. Посолите и поперчите. Тушите на слабом огне 5 минут. Можно добавить немного нежирных сливок.
Шаг 5
Лапшу выложите в дуршлаг, чтобы стекла вода. Переложите в сковороду с овощами и лососем. Прогрейте в течение минуты. Попробуйте и, если это необходимо, еще немного приправьте.
Шаг 6
Если используете укроп, мелко нарежьте его. Листочки тимьяна просто оборвите со стеблей. Разложите лапшу с лососем и овощами по тарелкам. Посыпьте зеленью.