Салат Черепаха
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч
лук репчатый – 1 шт.
курица (в оригинале грудки, но я взяла окорочка - они сочнее) – 150 г
майонез
кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
сыр твердый – 150 г
орехи дробленые (говорят, лучше грецкие, но кешью тоже идет "на ура") – 100 г
яйца вареные – 4 шт.
Шаг 1
Слои выкладываются на плоское блюдо, на котором будет подаваться салат. Отделяем яичный белок от желтка и трем его на крупную терку и смазываем тонким слоем майонеза. Поверх белка кладем мелко нарезанное куриное мясо, смазываем майонезом. Мелко нарезанный и ошпареный лук кладем следующим слоем. Далее трем на крупной терке яблоко, мажем майонезом. Трем сыр. Натираем желток и тоже смазываем майонезом. Посыпаем салат орехами. На этом можно было бы остановиться, но мы не поэстетствовать. Поэтому из остатков сыра лепим голову черепахи, а при помощи чипсов изображаем лапки. Для довершения образа рисуем майонезом из пакетика узорчик-сеточку на панцире.