Морковный напиток

gastronom

03 августа 2026 г.

Свежий морковный напиток, приготовленный по этому рецепту и своевременно выпитый, — настоящая кладезь пользы и летнего вкуса! При этом процесс добывания сока из твердого корнеплода не потребует от вас героических усилий и сложного оборудования: ниже мы поделимся советом, как обойтись без соковыжималки. Но есть один важный нюанс: для лучшего усвоения каротина (того самого, из-за которого морковь так ценят) в напиток стоит добавить буквально каплю жира — чайную ложку растительного масла, немного сливок или даже кокосового молока.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 2

Готовка: 15 мин

Ккал: 48.00 ккал/порция

Б/Ж/У: 1.00 г/0.00 г/12.00

морковь

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

морковь – 4 шт. большого размера

апельсин – 1 шт.

лед – 8 кубиков

Таблица мер и весов

Шаг 1

Морковь очистить, натереть на терке, поместить в сито и отжать сок. Можно воспользоваться соковыжималкой.

Шаг 2

Разлить морковный сок по охлажденным бокалам и добавить кубики льда.

Шаг 3

Апельсин вымыть, разрезать пополам и с помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок. Долить сок в бокалы и перемешать. Можно украсить дольками апельсина.

Посмотреть рецепт на Gastronom.ru Посмотреть отзывы

КСТАТИ

Перед подачей обязательно перемешайте витаминный морковный сок для равномерного распределения густоты — это можно сделать при помощи длинной коктейльной ложки или трубочки.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

В этот полезный морковный напиток можно добавить яблочный сок, также приготовленный в домашних условиях. Это придаст ему приятную кислинку.

Компоты

Рецепты киселя

Морсы

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Напитки из фруктов и ягод

Морковный сок: польза и вред для организма

Морковный сок — один из самых полезных напитков, тем более что сырье для его производства практически всегда есть у нас под рукой. В чем польза и вред морковного сока для организма, чем полезен именно свежевыжатый, сколько можно пить в день, как правильно это делать, кому противопоказан, какие могут быть последствия от чрезмерного употребления — обо всем расскажем в статье.

Морковный сок со сливками

Морковный сок со сливками — не просто вкусный напиток, а настоящее целительный нектар, способный обеспечить организм витамином А. И дело здесь не только в главном ингредиенте, а в правильном сочетании его со всеми остальными. О том, что морковь богата бета-каротином, знают все, но просто есть ее в чистом виде для получения этого элемента совершенно бесполезно, так как он усваивается только в присутствии жиров. Так вот, в напитке, рецепт которого приведен ниже, содержатся сливки, которые как раз превращают обычный сок в чудесный эликсир, причем очень вкусный.

Морковный сок

Морковный сок — продукт, узнаваемый по характерному цвету и выразительному вкусу. Его даже часто любят те, кто не едят морковку. Этот ярко-оранжевый напиток кажется банальным, но за кажущейся простотой скрывается интересная история и разнообразное кулинарное применение. Расскажем об этом подробнее.

Еще больше статей на Gastronom.ru