Крученая курица
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 2 ч 30 мин
Ккал: 266.00 ккал/порция
Б/Ж/У: 15.00 г/20.00 г/9.00
масло растительное – 1 ст. л.
сок 1 лайма
семена кунжутные – 2 ст. л.
масло кунжутное – 4 ст. л.
чеснок – 1 зубчик
мед жидкий – 2 ст. л.
куриное филе без кожи – 4 шт.
Шаг 1
Филе вымыть и нарезать полосками. Чеснок очистить и измельчить.
Шаг 2
В миске смешать кунжутное масло, мед, сок лайма, чеснок и соль. Положить кусочки курицы в маринад и убратьв холодильник на 1–2 ч, периодически перемешивая. Нанизать полоски курицы «волнами» на деревянные шпажки, посыпать кунжутными семенами.
Шаг 3
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем курицу, часто поворачивая, до золотистого цвета, 10 мин.