Заливная дыня "Радуга"
Сложность: средне
Порций: 10
Готовка: 2 ч 30 мин
дыня весом 2 кг – 1 шт.
желе фруктовое, разноцветное
желатин в гранулах – 3 ч. л.
Шаг 1
У дыни срезать верхние "крышечки", очистить от семечек и обсушить внутреннюю поверхность. Заранее замочить желатин. Фруктовое желе одного цвета развести водой, добавить желатин и довести до кипения. Остудить и влить в дыню и выставить на холод до застывания желе. Затем аналогичным образом приготовить и влить в дыню желе другого цвета и т.д. Выдержать дыню в холодильнике 2 часа, затем разрезать горячим ножом на дольки.