Салат с клевером
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
клевер красный луговой (у него обязательно должен быть светлый рисунок на листочках) – полтора стакана
рис – 80 г
сок апельсиновый – 2 ст.л.
мята свежая – 2 ч.л.
масло оливковое – 2 ст.л.
мякоть апельсина – для украшения
Шаг 1
Отварить рис в подсоленой воде до мягкости. Просушить, смешать с апельсиновым соком. Вымыть клевер, оборвать листья и порубить их. Смешать клевер с рисом, оливковым маслом и нарубленной мятой. Выложить на блюдо и украсить мякотью апельсина.