Салат из помидоров с вишней и базиликом
Салат из помидоров с вишней и базиликом — смелая, невероятно удачная комбинация, которая переворачивает привычные представления о правильном сочетании овощей, зелени и плодов. Так что, если вы любите кулинарные эксперименты, этот рецепт — как раз то, что надо попробовать! Мы соединили в одном салатнике сочные помидоры, спелую вишню, сладковатый красный лук, пикантный чеснок, заправили оливковым маслом extra virgin и получили поистине великолепный результат. Очень советуем и вам проникнуться этой феерией вкуса!
Сложность: Простые рецепты
Порций: 2
Готовка: 15 мин
Ккал: 516.00 ккал/порция
Б/Ж/У: 17.30 г/39.18 г/24.47
Томат (помидор) 4 шт.
Лук красный 1 шт.
Вишня 200 г
Сыр Моцарелла 140 г
Масло оливковое 3 ст.л.
Чеснок 1 шт.
Базилик фиолетовый 3 веточка
Петрушка 2 веточка
Соль по вкусу
Перец чили красный молотый по вкусу
Шаг 1
Вымойте вишню, удалите из нее косточки с помощью специального приспособления или «бабушкиным способом» — булавкой, стараясь сохранять целостность плодов по максимуму.
Шаг 2
Помидоры вымойте и нарежьте дольками. Лук нарежьте перьями. Измельчите чеснок. Зелень вымойте и хорошо обсушите. Мелко порубите тонкие веточки с листочками, несколько отложите: они понадобятся для украшения блюда
Шаг 3
Соедините помидоры, лук, чеснок, вишню и зелень в миске. Нарежьте моцареллу. Добавьте к прочим ингредиентам салата. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте оливковым маслом. Украсьте листочками зелени.