Боул с зеленой гречкой
Сложность: легко
Порций: 2
Подготовка: 8 ч
Готовка: 20 мин
Ккал: 314.82 ккал/порция
Б/Ж/У: 7.49 г/7.42 г/57.91
70–100 г зеленой гречки
1 маленький банан
половина среднего авокадо
1 маленький апельсин или грейпфрут
горсть голубики
1–2 ст. л. вяленой клюквы
немного меда или сиропа агавы
Шаг 1
Начинайте готовить с вечера. Залейте гречку питьевой (отфильтрованной или бутилированной) водой комнатной температуры и оставьте на 8–14 ч.
Шаг 2
Выжмите сок из апельсина вместе с мякотью. Откиньте гречку на сито, дайте стечь воде. Смешайте гречку с медом и апельсиновым соком с мякоть, выложите в миску или широкую пиалу.
Шаг 3
Очистите банан и авокадо, нарежьте удобными для еды кусочками, выложите на гречку. Посыпьте голубикой и клюквой, сразу же подавайте.