Еврейский салат с плавленым сыром
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 25 мин
Ккал: 177.73 ккал/порция
Б/Ж/У: 9.59 г/10.77 г/10.57
плавленый сыр – 200 г
яйца – 3 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
майонез – 80 г
болгарский перец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
Шаг 1
Для еврейского салата влейте в кастрюлю холодную воду, выложите яйца и доведите до кипения. Посолите, чтобы яйца не потрескались. Варите в кипящей воде около 7-9 минут.
Шаг 2
Кастрюлю с яйцами залейте холодной водой. Подождите, пока остынут. А затем очистите от скорлупы. Яйца вместе с желтком и белком натрите на крупной терке.
Шаг 3
Плавленый сыр уберите ненадолго в морозилку, чтобы он застыл, так его будет проще тереть (понадобится около 20 минут). Затем натрите его на крупной терке.
Шаг 4
Зубчики чеснока очистите, а затем пропустите через пресс или очень мелко нарежьте ножом. В глубокой миске смешайте тертые яйца, сыр, пропущенный через пресс чеснок. Заправьте майонезом и перемешайте.
Шаг 5
Сладкий перец тщательно вымойте, обсушите бумажными полотенцами, выберете семена и удалите плодоножку. Мякоть нарежьте одинаковыми тонкими полосками.
Шаг 6
Помидоры также вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Острым ножом нарежьте тонкими кружками. Салат украсьте полосками перца и помидорами. Подавайте к столу.