Пирожки из картошки
Сложность: легко
Порций: 1
картошка 5 шт.
яйцо 1 шт.
мука 200 г
соль 1 щепотка(и)
зелень
разрыхлитель 1/2 ч.л.
сыр
масло для жарки
Шаг 1
Отварить картофель, подавить как на пюре. Добавить яйцо, соль, масло и зелень.
Шаг 2
Перемешать муку с разрыхлителем и добавить к картофелю. Замесить тесто и оставить на 20 мин при комнатной температуре.
Шаг 3
Разделить тесто на 4-5 частей. Из каждой части раскатать круг, разрезать пополам. На каждую половину выложить кусочек сыра и накрыть краем теста. ( из каждого круга получается 2 пирожка.). Защепить хорошо края. Можно по краю пройтись вилкой. Поджарить до золотистости с 2 сторон