Зимний чиа-пудинг с ягодами
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 10 мин
Доп. время: 8 ч
3/4 стакана клубники, свежей или замороженной
3/4 стакана малины, свежей или замороженной
6 ст. л. семян чиа
1 стакан молока (можно кокосового)
2 ст. л. меда
1 ч. л. ванильного экстракта
2 ч. л. лимонного сока
взбитые сливки и ягоды для подачи
Шаг 1
Разложите семена чиа по двум стаканчикам и залейте молоком, смешанным с ванильным экстрактом. Накройте и оставьте в холодильнике на 4-8 ч.
Шаг 2
Положите ягоды в стакан блендера и измельчите с медом до однородного пюре. Переложите ягодное пюре на пудинг.
Шаг 3
Украсьте ломтиками свежих ягод и украсьте взбитыми сливками.