Картофельные оладьи
Сложность: легко
Порций: 5
Подготовка: 35 мин
Готовка: 25 мин
картофельное пюре 4 шт.
сыр пармезан 100 г
яйцо 1 шт.
зелень 1 пучок
оливковое масло
молоко 1/2 стакана
специи 1 щепотка
сливочное масло 40 г
соль
Шаг 1
Сварить картофель, сделать пюре. Добавить молоко, яйцо, сливочное масло, натёртый сыр и специи.
Шаг 2
Всё хорошо перемешать, добавить ложку оливкового масла и зелень.
Шаг 3
Обжарить с двух сторон на оливковом масле.
Шаг 4
Подавать с зеленью и сметаной.