Салат из авокадо с креветками
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 15 мин
авокадо 1 шт.
креветки 6 шт.
оливковое масло 1 ст.л.
сок лимона 1 ч.л.
черный свежемолотый перец 1 щепотка
свежий базилик 1 пучок(а)
зубчик чеснока 1 шт.
соль по вкусу
Шаг 1
Салат готовится очень быстро и просто.
Шаг 2
Креветки почистите от панциря и черной кишки. В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный чеснок и креветки. Обжаривайте примерно 2–3 минуты до готовности.
Шаг 3
Авокадо разрежьте пополам и уберите косточку. Достаньте мякоть с помощью ложки. Смешайте мякоть авокадо, нарезанные листики базилика и сок лимона. Приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Кожуру половинок авокадо нафаршируйте пюре. Украсьте креветками (по желанию сбрызните оливковым маслом, в котором обжаривались креветки). Салат готов. Приятного аппетита.