Золотая рыбка
Сложность: легко
Порций: 4
Подготовка: 1 ч
Готовка: 40 мин
карп 1,3 кг
тыква 300 г
лимон 1/2 шт.
специи для рыбы 1,5 ст.л.
соль
растительное масло 2-3 ст.л.
Шаг 1
Рыбку по чистить,выпотрошить,по солить,обмазать хорошо специями с обеих сторон, уложить на фольгу, полить соком половины лимона, выжатый лимон отправить в брюшко рыбки. Завернуть в фольгу и оставить мариноваться на час(можно и больше, если нет времени, то и на ночь можно, только обязательно поставив в холодильник). Тыкву почистить, порезать на дольки толщиной примерно 3 мм, присолить по вкусу и отставить на пол часика.
Шаг 2
Поверх рыбки ,имитируя чешую, выложить дольки тыквы. Сверху силиконовой кисточкой смазать всю рыбку с тыквой растительным маслом и отправить в духовку при 210°С на 40-45 минут. Затем, не вынимая из духовки, еще на 10 минут в выключенной пусть по стоит...и можно подавать к столу! Приятного аппетита!