Картофельные лепешки
Пост продолжается. Как мы только картофель не готовили. Ну разве что лепёшки ещё не делали. Хотя.... Интересная мысль!
Сложность: Простые рецепты
Порций: 7
Ккал: 497.28 ккал/порция
Б/Ж/У: 13.04 г/4.10 г/103.19
картофель 6-8 шт.
мука 3 ст.
зелень 1 пучок(а)
чеснок 2-3 зубчика
2 ч.л. соль
8 г перца
15 г растительного масла для жарки
Шаг 1
Отварим картофель, сольём воду, разомнем в пюре.
Шаг 2
Добавим нарезанную зелень и натёртый чеснок, соль, перец по вкусу.
Шаг 3
Частями подсеиваем муку, вымешиваем тесто. Сколько понадобится муки никогда не угадаешь.
Шаг 4
В итоге должно получиться тесто из которого можно будет раскатывать лепёшки.
Шаг 5
От теста отщипываем небольшие кусочки, раскатываем, обжариваем на сковороде с разогретым маслом.
Шаг 6
С обеих сторон. Приятного аппетита!