МАФФИНЫ С ЧЕРНИКОЙ ( ВКУСНОТИЩА К ЧАЮ ).
Сложность: средне
Порций: 1
масло сливочное 110 г
сахар 180 г
яйца 2 шт.
молоко 120 г
ванильный сахар 7 г
мука 250 г
разрыхлитель 2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
черника 250 г
Шаг 1
Смешиваем сухие ингредиенты : мука, соль и разрыхлитель. Миксером взбиваем размягченное масло с сахаром. Добавляем по одному яйца и снова взбиваем. Добавляем молоко. Снова перемешиваем.
Шаг 2
К жидким ингредиентам добавляем муку и все хорошо перемешиваем. Чернику перемешиваем с мукой, добавляем к тесту.
Шаг 3
Подготавливаем форму ( я использую бумажные формы). Если их нет, то смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто. Выпекать 25 мин при 190 гр.