Карантинная гречка с орехами
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 40 мин
гречка 300 г
кешью 100 г
растительное масло 50 мл
лук 1 шт.
чеснок 1 шт.
тимьян 1 ч.л.
вёшенки 200 г
петрушка 30 г
Шаг 1
Отварим вёшенки 5-7 мин. в подсоленной воде. В тот же грибной бульон добавляем греку. Но гречку мы с Вами не варим. Вода просто должна закипеть вместе с гречкой.
Шаг 2
Нарезаем грибы и лук. Обжариваем их вместе с тимьяном.
Шаг 3
Объединяем грибы с гречкой и ставим их в духовку на 25 мин при 180 С.
Шаг 4
Тем временем приготовим подливку. Смешиваем порезанную петрушку, дробленый кешью, чеснок и растительное масло. Все перемешаем.
Шаг 5
Все готово, дорогие друзья!