Нежные блинчики на 14 февраля с джемом "Махеевъ"

29 февраля 2020 г.

Утро 14 февраля можно провести очень вкусно в постели со своей второй половинкой. Я предлагаю напечь блинчиков и подать их в постель с нежной, в меру сладкой, начинкой. Благодаря смородиновому джему "Махеевъ" блинчики получатся особенно вкусными.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

выпечка сковорода жарка Порадуйте любимых с размахом
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

яйца 3 шт.

молоко 1 л

мука 250 г

масло сливочное 100 г

сахар 2 ст.л.

соль 1 щепотка(и)

сода

уксус

смородиновый джем "Махеевъ" 100 г

сметана 15% 300 г

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Желтки отделить от белков. Емкость с белками поставить в холодильник.

Шаг 2

Желтки растереть с солью и сахаром, влить молоко, добавить муку и взбить венчиком.

Шаг 3

Растопленное сливочное масло перелить в миску, соду погасить уксусом и тоже добавить в миску, перемешать венчиком.

Шаг 4

Белки взбить в крепкую пену, переложить в емкость с тестом и аккуратно перемешать. Из полученного теста напечь стопку блинов.

Шаг 5

Смешать сметану со смородиновым джемом "Махеевъ". Выложить нежную сладкую начинку на блин и завернуть трубочкой.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Самые простые блины

С приготовлением самых простых блинов справится даже ребенок школьного возраста! Не говоря уж о молодых хозяйках, которые еще не успели набраться достаточного опыта, чтобы замешивать более сложное тесто на дрожжах. По сути, всю работу выполняет блендер, а вам остается только добавлять ингредиенты и наблюдать за процессом. Правда, печь самые простые блины все-таки придется: без участия человека это процесс не произойдет. Поэтому вооружитесь сковородой с хорошим антипригарным покрытием и настройтесь на идеальный результат. Кстати, у нашего рецепта есть и еще один приятный бонус: блинное тесто наливается на нее непосредственно из блендера, поэтому мыть лишнюю посуду после трапезы вам не придется.

Дрожжевые пирожки с джемом

Дрожжевые пирожки с джемом хороши в любой сезон: и зимой, и летом. Тем более, что для начинки не понадобятся свежие ягоды или фрукты, а лишь домашняя заготовка с любимым джемом. Конечно же тесто можно использовать покупное, но мы вам настоятельно советуем сделать домашнее. Рецепт простой: сначала ставим опару, а лишь затем замешиваем тесто. Самое сложно – вымесить тесто. По вкусу оно получается довольно универсальным, так что с ним будет хорошо гармонировать любая начинка. Подойдет фруктовый или ягодный джем, но если его нет под рукой, можно и с вареньем. Чтобы оно не вытекало из выпечки, загустите его крахмалом, мукой или манной крупой. Уверены, от таких аппетитных пирожков никто не сможет отказаться!

Утренние блинчики «1‒2‒3» и пряный апельсиновый джем

Ищете проверенный рецепт блинчиков? Вот он — Утренние блинчики «1‒2‒3» и пряный апельсиновый джем. По нему блинчики получаются всегда, даже у неопытных кулинаров. Уже в названии указаны пропорции для теста: 1‒ это один стакан муки, 2 — два стакана молока, а 3 — это количество яиц. Еще понадобится немного сахара и соли, а также ложка растительного масла, чтобы блины не прилипали к сковороде. Ну и дополнительный бонус этого рецепта блинчиков — домашний апельсиновый джем, с которым их можно подавать. Готовится просто и быстро, но его лучше приготовить заранее. Не рецепт, а подарок, пользуйтесь на здоровье!

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru