Тесто на кефире
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
мука 300 г
кефир 250 мл
растительное масло 40 мл
сода 0,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
Шаг 1
В глубокой емкости смешать кефир с сыпучими ингредиентами.
Шаг 2
Влить растительное масло.
Шаг 3
Начать небольшими порциями вводить просеянную через сито муку и замесить тесто, вымесив его вручную в течение 7-10 минут.
Шаг 4
Готовое тесто переложить в миску, накрыть полотенцем и дать ему отдохнуть в течение 10-15 минут. После чего можно лепить пирожки, пампушки и пончики.