Салат "Mediterranean"
Сложность: легко
Порций: 4
Подготовка: 20 мин
Готовка: 20 мин
салат листовой 1 шт.
шампиньоны 2 шт.
перец болгарский 1 шт.
оливки без косточки 8 шт.
томаты черри 7 шт.
креветки королевские 12 шт.
сыр твердый 150 г
лимонный сок 20 мл
оливковое масло 40 мл
Шаг 1
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на сковороде в течение 7-10 минут;
Шаг 2
Отварить креветки в кипящей воде в течение 10 минут;
Шаг 3
Выложить листья салата на тарелку по кругу;
Шаг 4
Мелко нарезать отварные креветки, оливки, томаты черри, болгарский перец, добавить обжаренные шампиньоны, потереть сыр на мелкой терке, полить все оливковым маслом, лимонным соком и тщательно перемешать в отдельной миске.
Шаг 5
Аккуратно выложить смесь из миски на листья салата. Buon appetito!