Закусочный рулет
Закуски из лаваша всегда пользуются большой популярностью на праздничном столе. Предлагаю приготовить вкусный рулет с крабовыми палочками и майонезом.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 12
Готовка: 30 мин
крабовые палочки 200 г
сыр 100 г
варёные яйца 3 шт.
зелёный лук 0.5 пучок(а)
укроп 0.5 пучок(а)
Майонез 180 мл
лаваш тонкий 1-2 шт.
соль по вкусу
свежемолотый чёрный перец по вкусу
Шаг 1
Крабовые палочки мелко нарезать.
Шаг 2
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Шаг 3
Яйца почистить и натереть на мелкой тёрке.
Шаг 4
Лук и укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Шаг 5
Я использовала тонкий лаваш размером 35х70 см. Смазать половину лаваша частью майонеза.
Шаг 6
Посыпать половиной натёртого сыра. Накрыть второй половиной лаваша, смазать частью майонеза.
Шаг 7
Соединить в миске яйца, оставшийся сыр, крабовые палочки, зелень, немного посолить, поперчить. Добавить майонез.
Шаг 8
Начинку перемешать.
Шаг 9
Смазать вторую половину лаваша начинкой.
Шаг 10
Свернуть лаваш в рулет.
Шаг 11
Смазать рулет небольшим количеством майонеза, посыпать нарезанным укропом.
Шаг 12
Нарезать рулет на кусочки ножом с зубчатыми краями. Выложить кусочки рулета на блюдо и подать к праздничному новогоднему столу. Приятного аппетита! С Новым годом!
Начинки для рулетов можно использовать самые разнообразные.