Рулет из минтая с квашеной капустой, яблоком и кетчупом Махеевъ
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 10 мин
Готовка: 25 мин
филе минтая 2 шт.
квашеная капуста 60 гр
яблоко 0,5 шт.
кетчуп краснодарский ТМ Махеев 2 ст.л.
лук 0,5 шт
чеснок 1 зубчик
черный перец
растительное масло
Шаг 1
Лук и чеснок нарезать и обжарить до мягкости. Добавить квашеную капусту, отжатую от сока и тушить все вместе 5 минут. Яблоко нарезать кубиком и добавить к овощам, положить в сковороду кетчуп ТМ МахеевЪ. Перемешать и тушить еще 5 минут.
Шаг 2
Минтая аккуратно разделать на филе. У меня было уже готовое филе. Посолить и поперчить. Выложить на него начинку из квашеной капусты с яблоком и свернуть рулетом. Край заколоть зуточисткой.
Шаг 3
Полить рулеты растительным маслом и поставить в духовку на 20 минут. Температура 180 градусов.