Новогодняя курица в духовке с двумя гарнирами
Сегодняшнее блюдо - КУРИЦА В ДУХОВКЕ! Да, вы мне скажете: Мы и сами знаем как приготовить курицу в духовке!". Это правда, но мой простой рецепт курицы вас может удивить. Мы готовим два гарнира сразу! У нас тут всё-таки кулинарный канал.Поэтому я предлагаю вам как одновременно приготовить курицу с рисом и картошкой по-деревенски.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 1 ч
курица бройлер 1 шт.
рис 200 г
картошка 3 шт.
специи 2 ст.л.
яблоко 1 шт.
лимон 1 шт.
оливковое масло 2 ст.л.
чеснок 1 шт.
сухофрукты 100 г
Шаг 1
1.Особенных заготовок в этом рецепте нет, поэтому сразу приступим к приготовлению ! Отвариваем рис и добавляем туда сухофрукты ( изюм и измельченную курагу ). Для сладости добавлю четверть зеленого яблока!
Шаг 2
2. Выжимаем сок лимона , в сок добавим специи, соль( 1 ст.л), сахар(1 ст.л), 1 зубчик чеснока и 1 ст. л оливкового масла. Хорошо промазываем курицу нашим соусом и наполняем гарниром с рисом.
Шаг 3
3. Помещаем курицу в кулинарный рукав ( пакет) и оставим промариноваться , минут так 20- 30.
Шаг 4
4. Пока курица маринуется , займемся нашим 2 –ым гарниром – картошкой. Нарезаем ее на ломтики, хорошо солим, добавляем специи по вкусу и ложку оливкового масла. Все тщательно перемешиваем .
Шаг 5
5. Укладываем нашу курицу на противень , к ней добавляем картофель. Ставим в духовку на 45 мин при температуре 200 С. Если хотите большей прожарки курицы , поставьте ее после 45 минут, на 15 минут при 150 С на обдув ( конвекция).
Шаг 6
6. Все готово! Осталось только засервировать и можно подавать! Приятного аппетита , дорогие читатели !