Цветная капуста с трюфельным маслом от ресторана Burger&Pizzetta
28 ноября 2019 г.
Порций: 1
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
капуста цветная 150 г
петрушка 2 г
масло трюфельное 10 г
масло оливковое 3 г
соль 1 г
перец 1 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Цветную капусту очищаем от листьев и делим на 4 части. Варим до полуготовности и остужаем в холодной воде.
После этого обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки и запекаем еще 10 минут.
Затем выкладываем на тарелку, добавляем соль и перец по вкусу. Поливаем трюфельным маслом и украшаем петрушкой.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ