Картофельные цветы с луком
Сложность: средне
Порций: 5
Готовка: 35 мин
картофель 400 г
лук красный 150 г
моцарелла 250 г
тесто слоеное 2 шт.
масло оливковое 2 ст.л.
помидоры черри 100 г
Шаг 1
Картофель очень тонко нарезать или натереть на терке колечками. Лук нарезать также тонко – полукольцами. Моцареллу нарезать пластинами.
Шаг 2
Слоеное тесто немного раскатать и нарезать широкими полосками.
Шаг 3
На каждую полоску выложить внахлест картофель, затем лук и сыр, свернуть в рулет и поместить в форму для кексов.
Шаг 4
Смазать цветы оливковым масло и ставим запекаться 25 минут при температуре 180 градусов.