Катлама с маком
Хрустящая верхушка и очень много маковой начинки,😍 все это в новом рецепте «Катлама с маком» 🤗
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч
вода 50 мл
мука 200 г
яйца 1 шт.
растительное масло 25 мл
масло сливочное 100 г
соль 1/2 ч.л.
сахар 60 г
мак 50 г
Шаг 1
Перемешать: вода + сахар + соль (1/2 ч. л.) + яйцо + растительное масло. Добавить муку, замесить тесто и оставить на 30 минут отдохнуть.
Шаг 2
Тесто тонко раскатать, сливочное масло растопить и смазать им тесто (мазать придется несколько раз, поэтому не пугайтесь, что так много масла).
Шаг 3
Мак смешать с сахаром и посыпать им тесто (так же, не спешите высыпать всю начинку, посыпать придется несколько раз). Сложить тесто пополам опять смазать и посыпать маком, еще раз сложить и повторить шаги в этот раз высыпать всю начинку, и снова сложить.
Шаг 4
На противень постелить бумагу для запекания, смазать все тем же маслом. Положить нашу катламу на противень.
Шаг 5
Выпекать в разогретой духовке 20 минут при температуре 180 градусов.