Тарталетки с рыбным салатом с маринованными огурчиками
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 20 мин
Ккал: 327.40 ккал/порция
Б/Ж/У: 24.84 г/19.93 г/12.66
5 маринованных огурчиков
2 зеленых яблока
200 г филе слабосоленого лосося
200 г филе горбуши горячего копчения
300 г вареного филе трески
5 сваренных вкрутую яиц
1 пучок укропа
8 перьев зеленого лука
небольшие готовые тарталетки из песочного или слоеного теста
майонез
красная икра для подачи (по желанию)
Шаг 1
Маринованные огурчики нарежьте кубиками со стороной 5–7 мм. Также нарежьте очищенные яблоки.
Шаг 2
Лосося нарежьте кубиками со стороной 1 см.
Шаг 3
Копченую горбушу и треску разберите на небольшие кусочки филе, удаляя по необходимости кожу и косточки.
Шаг 4
Яйца очистите и мелко порубите. Мелко нарежьте укроп и зеленый лук.
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты салата, заправьте салат майонезом.
Шаг 6
Дайте салату немного настояться в холодном месте, а затем разложите по тарталеткам.
Шаг 7
Верхний слой слегка смажьте майонезом и украсьте салат икрой.