Лимонад из дыни с матчей

11 мая 2025 г.

Лимонад с богатым набором необычных вкусов - дыня, джем из алое, матча, и все это приправлено соевым молоком с минеральной водой. Такой лимонад вы еще точно не пробовали.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

мята дыня соевое молоко джем лимонный сок матча минеральная вода лимонад блендер Без термообработки
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

мякоть медовой дыни - 200 г

сироп матчи - 30 мл

лимонный сок - 60 г

джем алое - 80 г

соевое молоко - 100 мл

Для сиропа из матчи:

5 г чая матча

100 мл минеральной воды без газа

80 г сахара

веточки мяты или кислицы для украшения

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для сиропа из матчи соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.

Шаг 2

Мякоть дыни измельчить блендером. Смешать с остальными ингредиентами.

Шаг 3

Перелить в кувшин, долить до краев минеральной водой с газом или без газа, на свой вкус. Добавить лед и перемешать. Украсить веточками мяты или кислицы, посыпать порошком матчи.

КСТАТИ

Рецепт предоставлен командой барменов бара Киану 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Лимонад из лимонов

Ученые утверждают, что лимонад из лимонов готовили еще во времена Александра Македонского. Однако, какое имя носил тогда этот напиток, история умалчивает. Знакомое же нам название появилось позже, в I веке нашей эры во Франции. Говорят, что лимонад был приготовлен совершенно случайно: слуга перепутал кувшины и подал королю лимонный сок, по счастью, в последний момент успев разбавить его водой. И монарху напиток очень понравился! По легенде король сам и назвал содержимое бокала lemonade, имея в виду нечто, дарящее прохладу. Позже лимонад из лимонов стали готовить по всей Европе, а итальянцы вообще изобрели массу своих вариаций на эту тему. Попробуйте создать на вашей кухне подобный напиток и убедитесь, что его вкус поистине можно назвать «королевским»!

Дыня

Из дыни кроме традиционных десертов — мороженого, сорбе, желе, варенья — можно приготовить множество вкусных блюд. Из нее, например, получаются замечательные закуски для аперитива и напитки. А еще можно просто съесть спелую дыню — это не только удовольствие, но и польза для здоровья.

Дыня, блюда из дыни

Еще больше статей на Gastronom.ru