Поке с угрем
Сложность: легко
Порций: 4
Ккал: 371.31 ккал/порция
Б/Ж/У: 12.66 г/10.92 г/53.19
рис для суши (сухой) - 180 г
готовая заправка для суши (можно заменить на рисовый уксус, смешанный с мирином в пропорции 1:1) - 4 ст.л.
майонез - 120 г
соус шрирача - 1 ч.л.
угорь в соусе унаги -200 г
капуста кимчи - 160 г
зеленая фасоль - 80 г
салат чука - 80 г
кинза для украшения
Шаг 1
Отварить рис, согласно инструкции на упаковке. Пока теплый, заправить заправкой для суши.
Шаг 2
Смешать майонез с соусом шрирача.
Шаг 3
Зеленую фасоль опустить в кипящую воду, готовить 2 мин. Сразу откинуть в воду со льдом, обсушить нарезать поперек.
Шаг 4
Угря нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 5
В миску выложить рис. Добавить майонез с соусом шрирача, сверху разложить все остальные ингредиенты. Украсить кинзой или зеленым луком.