Салат Новогодний
Сложность: легко
Порций: 3
Готовка: 30 мин
яйца 2 шт.
кукуруза консервированная банка 0.5 шт.
перец болгарский красный 1 шт.
чернослив 100 г
сыр 70 г
майонез 7 ст.л.
чеснок зубчики 1 шт.
соль по вкусу
перец черный по вкусу
петрушка для украшения
Шаг 1
Сварить яйца вкрутую.
Шаг 2
Охладить яйца в холодной воде.
Шаг 3
Яйца почистить и мелко нарезать.
Шаг 4
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 5
Чернослив промыть под проточной водой и замочить на 5 мин в кипятке.
Шаг 6
Чернослив вынуть из воды, обсушить бумажным полотенцем. Чернослив мелко нарезать.
Шаг 7
Болгарский перец вымыть, почистить от семян, обсушить бумажным полотенцем. Перец нарезать мелкими кубиками.
Шаг 8
Чеснок очистить, измельчить в пюре. Добавить чеснок к майонезу и перемешать. Консервированную кукурузу отцедить от жидкости.
Шаг 9
Соединить измельчённые яйца, перец, чернослив и кукурузу. Добавить майонез, немного посолить, поперчить и перемешать. Выложить салат в вазу. Посыпать натёртым сыром. Украсить веточками петрушки.
Шаг 10
Подать салат на праздничный новогодний стол. Приятного аппетита! С наступающим Новым Годом!