Пряный Томат
Сложность: легко
Порций: 4
Доп. время: 2 мин
Готовка: 15 мин
томатный сок 1 л
луковица фенхеля 1 шт.
сельдерей 2 шт.
морская соль 2 ч.л.
Шаг 1
Мелко нарезаем все ингредиенты в блендере, добавляем томатный сок (например, Фруктовый сад) и смешиваем.
Шаг 2
Оставляем на полтора часа при комнатной температуре, чтобы напиток настоялся.
Шаг 3
Перетираем овощную массу через мелкое сито, прикрыв его марлей.
Шаг 4
Ставим напиток в холодильник, охлаждаем и прямо перед подачей аккуратно взбалтываем. Подаем в высоких бокалах и украшаем сверху небольшим количеством морской соли. Приятного аппетита!