Овсяные оладьи с тыквой

26 августа 2025 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Ккал: 331.42 ккал/порция

Б/Ж/У: 11.59 г/13.20 г/47.04

тыква оладьи второе блюдо овсяные хлопья Рецепты для диабетиков
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

400 г мякоти тыквы

200 г овсяных хлопьев длительной варки

100 г обезжиренного йогурта

2 яичных белка

2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»

2 ч. л. разрыхлителя

1 ч. л. молотой корицы

обезжиренный йогурт для подач

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смелите овсяные хлопья в кофемолке в муку, смешайте с разрыхлителем и корицей.

Шаг 2

Тыкву натрите на крупной терке, смешайте с йогуртом. Взбейте белки в пышную пену.

Шаг 3

Смешайте тыквенную массу с мучной, затем в три приема аккуратно введите взбитые белки, перемешивая лопаточкой снизу вверх.

Шаг 4

На среднем огне разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Смазывайте сковороду кисточкой маслом и ложкой выкладывайте оладьи.

Шаг 5

Жарьте под крышкой до румяной корочки с обеих сторон. Готовые оладьи складывайте в миску под крышку. Подавайте оладьи теплыми, с йогуртом.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

Оладьи из тыквы на кефире

Оладьи из тыквы порадуют и тех, кто старается наполнять свой рацион полезными блюдами, и тех, кто просто любит есть вкусно. Компромиссный вариант, в общем! В составе оладий — невероятно полезная тыква, богатая витаминами А, С, D, E, а также железом, калием и медью. Кроме того, в ней много клетчатки, которая благотворно влияет на работу пищеварительной системы, выводит вредные вещества и улучшает обмен веществ в целом. А еще тыква — довольно сладкая, поэтому сахар в тесто в принципе можно и вообще не добавлять. Оладьи из тыквы получаются менее калорийными, нежели обычные, потому их вполне могут включать в меню даже те, кто следит за фигурой.

Овсяная каша с тыквой

Овсяную кашу с тыквой можно подать на завтрак и быть уверенным, что близкие отправятся на работу или в школу сытыми и с хорошим настроением. Помимо того, что это блюдо вкусное и ароматное, оно еще и очень красивое: оранжевые кусочки преображают его самым волшебным образом. Процесс приготовления очень прост: сначала ломтики тыквы слегка карамелизуются с сахаром на сливочном масле, затем тушатся в воде, ну а потом в них добавляется молоко, овсяные хлопья, и каша варится до полной готовности. Всего полчаса — и на вашем столе появится замечательное блюдо, которое сделает утро по-настоящему добрым.

Еще больше статей на Gastronom.ru