Салат с папайей, креветками, авокадо на нори
Сложность: легко
Порций: 2
Подготовка: 10 мин
Готовка: 10 мин
папайя 300 г
авокадо 1 шт.
сельдерей 1 шт.
креветки тигровые 150 г
филе дорадо/сибас 100 г
сок лимона 2 ч.л.
кунжут 20 г
масло оливковое 2 ст.л.
норм сушёные 1 шт.
чеснок зубчики 2 шт.
Шаг 1
Креветки и рыбу надо приготовить. Если серые не отваренные, то это вообще идеально. Разморозить их, очистить от панцыря. На 1 ст л масла оливкового обжарить нарубленные чеснок 1-2 зубчика, добавить креветки и кусочки рыбы свежей, обжарить и присолить ароматной солью. Охладить.
Шаг 2
Если креветки уже отваренные (красные), то разморозить из, очистить от панцырь и головы и тоже обжарить, но прям очень быстро. Сначала рыбу 2-3 минуты, потом уже добавить креветки и через 1 минуту присолить и снять со сковороды
Шаг 3
Авокадо и папайю нарезать кубиком, сельдерей чуть мельче. Далее все составляющие смешать хорошо. Я ела с нори, очень вкусное сочетание😉👌 Пробуйте!! Как вариант, можно с манго вместо папайи
Шаг 4
Выкладываем на лист нори