Фрикадельки в медово-горчичном соусе
Сложность: легко
Порций: 6
Подготовка: 10 мин
Готовка: 20 мин
мясной фарш 500 г
куриное яйцо 1 шт.
панировочные сухари 3 ст.л.
мед 2 ст.л.
горчица 2 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
вода 100 мл
укроп 1 пучок(а)
соль 3 щепотка(и)
перец 1 щепотка(и)
Шаг 1
В глубокой миске смешиваем фарш, яйцо, панировочные сухари, соль, перец.
Шаг 2
Из фарша формируем небольшие шарики, обжариваем на сливочном масле со всех сторон.
Шаг 3
К обжаренным фрикаделькам добавляем мед, горчицу и воду. Тушим под крышкой на медленном огне 5- 7 минут.
Шаг 4
Добавляем в сковороду мелко нарезанный укроп. Фрикадельки в медово-горчичном соусе готовы, приятного аппетита!