Кесадилья с оливками и козьим сыром
Сложность: легко
Порций: 8
Готовка: 25 мин
4 тортильи
200 г маслин без косточек
50–60 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
1 перец чили
40 мл оливкового масла
лимонный сок
соль, свежемолотый черный перец
Шаг 1
Смешайте мелко нарезанные чеснок, оливки, перец чили, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Шаг 2
Тортильи разрежьте пополам. Сыр натрите на крупной терке
Шаг 3
Распределите смесь по одной половине лепешек и посыпьте сыром. Накройте вторыми половинками лепешек. Выпекайте в духовке на противне при 180 °С 15 мин.