Салат с редисом и творогом
Салат с творогом? Почему бы нет. Особенно хорош он для летнего завтрака или легкого ужина.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 10 мин
200 г редиса
1 средний огурец
3 горсти салатных листьев
100 г рассыпчатого творога
3 пера зеленого лука
маленький пучок зелени (укроп, петрушка)
1 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
Шаг 1
Нарежьте редис и огурец кружочками. Нарвите салат на небольшие кусочки. Мелко порубите зелень. Тонко нарежьте зеленый лук.
Шаг 2
Взбейте лимонный сок с оливковым маслом, посолите и поперчите.
Шаг 3
Выложите салатные листья, редис и огурец в салатницу, добавьте зелень и полейте заправкой, перемешайте. Посыпьте салат творогом и сразу же подавайте к столу.