Слоеные фруктовые сундучки
Ягодные сундучки - десерт быстрого приготовления. Для наполнения подойдут любые ягоды и фрукты. Прекрасным дополнением будет шарик фруктового мороженого.
Сложность: средне
Порций: 8
Готовка: 40 мин
тесто слоеное 450 г
яйцо 1 шт.
джем, варенье, фруктовый соус 250 г
ягоды, фрукты 350 г
сахарная пудра, листики мяты по вкусу
шарики мороженого для подачи
Шаг 1
Раскатываем тесто и вырезаем квадратики приблизительно 7х7 см, в половине которых надрезать квадратики поменьше (отступаем от края 1 см). Вторую половину оставляем без надрезов.
Шаг 2
Смазываем все квадраты яйцом. Затем укладываем квадраты с надрезом на другие квадраты и отправляем в духовку при 180 °С на 15 мин.
Шаг 3
С остывших корзиночек осторожно снимаем крышечки, посыпаем сахарной пудрой наполняем начинкой - на дно укладываем слой фруктового пюре, джема или густого варенья.
Шаг 4
На слой из джема кладем ягоды, измельченные фрукты, листики мяты. При подаче можно добавить взбитые сливки, листики мяты. Шарик мороженого будет очень приятным дополнением.