Сугудай из муксуна
Сложность: легко
Порций: 1
Доп. время: 20 мин
Готовка: 5 мин
муксун 100 г
лук 30 г
лимонный сок 5 г
соль 2 г
сахар 2 г
укроп 1 г
моченая клюква 10 г
растительное масло 20 г
Шаг 1
Муксун нарезать тонкими слайсами и выложить на тарелку.
Шаг 2
Лук нарезать тонкими кольцами и оставить мариноваться с солью, сахаром и лимонным соком минут на 30.
Шаг 3
На муксун выложить маринованный лук, сверху сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом. Украсить ягодами моченой брусники и укропом.