Суп из тыквы с арахисовой пастой

03 января 2026 г.

Согревающий сытный тыквенный суп с имбирем и арахисовой пастой

Сложность: Простые рецепты

Порций: 6

Готовка: 30 мин

тыква чеснок имбирь варка суп тыквенный суп обед блендер арахисовая паста
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

бульон овощной 1,5 л

мякоть тыквы 1,5 кг

паста арахисовая 200 г

имбирь 1 кусочек

чеснок 1 зуб.

масло оливковое 2 ст.л.

масло кунжутное 3 ч.л.

соль, перец

тыквенные семечки для подачи

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, обжарить измельченный чеснок и мелко натертый имбирь, выложить тыкву, нарезанную средними кусочками. Обжарить, помешивая.

Шаг 2

Залить все горячим бульоном и варить до готовности тыквы.

Шаг 3

Пюрировать суп блендером, вмешать арахисовую пасту и кунжутное масло. Вернуть суп на огонь и помешивать, пока паста полностью не разойдется. Приправить по вкусу солью и перцем. При подаче можно посыпать семечками. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Арахисовую пасту можно приготовить самим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Смузи из тыквы

Смузи из тыквы – модный напиток родом из Америки. Не верится, что придумали его еще в 30- годах прошлого века, а популярность он обрел лишь спустя 30 лет. Во многом этому способствовало изобретение специализированных машин, а также мода на здоровый образ жизни. Со временем питательный напиток покорил и Европу. С чем только не смешивают смузи: ягоды, фрукты и овощи с молоком и его производными, добавляя крупы, орехи и семена. Мы предлагаем вам приготовить напиток из тыквы с хурмой. Полезный овощ подарит смузи яркий цвет и массу витаминов.

Тыквенный суп в тыкве

Однажды мы попробовали тыквенный суп с арахисовой пастой в доме наших друзей в Калифорнии. Его подавали – когда бы вы думали? – разумеется, на День благодарения. Рецепт тогда в суете не спросили и потом ужасно об этом жалели. Но мы же так любим экспериментировать! Вот и сварили 5 разных вариантов супов, прежде чем получился этот – и честно говоря, он намного вкуснее того, калифорнийского. А как он смотрится в тыкве!

Тыквенный суп с арахисовой пастой

Еще больше статей на Gastronom.ru