Равиоли с рикоттой и ананасом
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 15 мин
Готовка: 20 мин
рикотта 150 г
мята 5 г
ананас 90 г
цедра лайма 2 г
клубника 5 г
мед 5 г
грецкий орех 2 г
фундук 2 г
цукаты 10 г
сахарная пудра 1 г
Шаг 1
Мелко порубить грецкие орехи, фундук, цедру лайма, мяту, цукаты из апельсина и смешать с рикоттой и медом.
Шаг 2
Порезать ананас тонкими слайсами, положить в середину каждого кружка начинку из рикотты и сложить пополам в виде равиоли.
Шаг 3
Выложить равиоли на тарелку и украсить ягодным соусом, клубникой и сахарной пудрой.